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冷凍の猪肉を合計1.7kgほどいただきました。


BBQに持参したかったものの燻製するには仕込みの時間が足りないため、Facebookでアドバイスなどもいただき無難そうな煮込み料理にすることにしました。もちろん燻製もしたかったので1kgほどを煮込んでみることに。

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